Lubiany jako samodzielna przekąska w szkole lub w pracy, ale także jako wzbogacający smakowo dodatek do wypieków, deserów, musli, do porannej owsianki oraz likierów i nalewek owocowych. Z ekologicznych migdałów można samodzielnie przyrządzić mleczko migdałowe np. dla niemowląt lub zmielić na mączkę jako dodatek do kleików i ciast.

Wartość odżywcza w 100 g:
WARTOŚĆ ENERGETYCZNA - 648 kcal (2685 kJ)
BIAŁKO - 22
WĘGLOWODANY - 20
TŁUSZCZ - 51