Jest to sól naturalna wydobywana z ok 400 – 600m głębokości.

Bez zanieczyszczeń chemicznych, nie jest wybielana.

Skład: sól czarna Kala Namak drobno mielona 100%.

Nierafinowana, nie zawiera substancji przeciwzbrylającej.

Kala Namak składa się głównie z chlorku żelaza i śladowej ilości siarczanu sodu, siarczku żelaza i siarkowodoru. Chlorek sodu (sól kuchenna) nadaje Kala Namak słonego smaku, siarczek żelaza dodaje różowego koloru, inne związki siarki odpowiadają za lekko gorzkawy smak a siarkowodór nadaje jajeczny zapach.

Kala Namak jest wysoko ceniona przez wegan, którzy używają jej do imitacji smaku jajek, jest na przykład używana do przyprawienia tofu, co daje w efekcie danie przypominające sałatkę jajeczną albo tofucznicę.

Zalecane dzienne spożycie 6 gram.

Producent: CRYSTALLINE PLANET (dawniej SKARBY OCEANU) sól czarna kala namak, sól czarna sklep,himalajska sól,kala namak,weganizm,tofu jajecznica,tofu sklep internetowy wegański, crystalline planet, skarby oceanu, Sól Himalajska czarna (1kg) Kala Namak czarna sól - sklep internetowy